2025-03-27 10:16:33來源:云酒说 閱讀量:31
白酒行業在深度調整了兩年后,進入了一個產業結構性分化、消費趨勢理性化的新常態。如何洞察行業變局,高質量發展穿越新周期?今年的成都春季糖酒會上,中國頭部酒企洋河給出了一個“新”的答案樣本。
3月22日,洋河股份(002304)在成都春季糖酒會上發布兩大戰略動作:第七代海之藍煥新上市并推出高線光瓶酒新品,同時舉辦“中國高端真實年份白酒發展趨勢高峰論壇”。大眾與高端雙線并進,不僅彰顯了洋河對行業變局的深刻洞察,更展現了其在新周期中以價值重塑引領行業高質量發展的決心。
海之藍煥新+高線光瓶酒
搶占大眾消費升級紅利
在中國白酒行業,海之藍注定是一個傳奇。海之藍是中國白酒行業唯一以百元價格帶的定位躋身百億陣營的超級大單品。
20多年前,海之藍的橫空出世,掀起了中國白酒的革新浪潮。作為綿柔風味的開創者,海之藍伴隨著“世界上最寬廣的是海,比海更高遠的是天空,比天空更博大的是男人的情懷”的品牌主張,風靡全國,掀起了“藍色風暴”,成就了“藍色文化”。
中國酒業協會秘書長何勇表示,洋河股份以海天夢想為引領,為行業注入創新動力(300152),而海之藍更是以三大核心價值引領行業:其一,依托“綿柔型白酒”獨創工藝,以“低醉度、高舒適”的口感重新定義大眾酒品質標準;其二,將“時尚文化”融入品牌基因,通過年輕化營銷、跨界聯名,讓傳統白酒煥發時代活力;其三,早在2022年,海之藍系列年銷量就已經突破一億瓶,年銷售額超百億元,是名副其實的“國民經典”。
洋河股份黨委副書記、總裁鐘雨表示,洋河海之藍歷經六代煥新、六次超越,一代更比一代強,海之藍如今已成為當之無愧的“國民經典”。年銷一億瓶的背后,是洋河不遺余力打造好產品的生動體現,是洋河深耕大眾消費市場的有力見證,更是洋河與消費者深度鏈接的情感橋梁。
“百億大單品,年銷一億瓶”,在大眾酒市場發展的進程中,洋河海之藍作為旗幟性產品,始終引領著行業發展。22年時間,海之藍完成了六次升級迭代。
而在此次春糖,洋河在“海天夢想 中國力量”洋河股份戰略產品升級發布會上正式向外界公布海之藍煥新至第七代,將錨定把第七代海之藍打造成“國民白酒第一品牌”的戰略目標,穩步向著150億、200億大單品的發展空間邁進。
第七代海之藍又有哪些看點?第七代海之藍在保持第六代海之藍甜、綿、軟、凈、香風格的基礎上,突出綿柔、純正、醇厚及糧飯香的獨特風格,其香氣幽雅宜人、綿甜柔和、醇厚凈爽、余味悠長,產品品質又一次明顯升級。中國食品工業協會白酒專家委員會專家程勁松評價,在保留第六代海之藍風格的基礎上,風味更加醇厚,體感更加輕松,口感更加純正。
同時,洋河重磅發布的另一戰略產品洋河高線光瓶酒,以“名酒品質+光瓶價格”卡位50—99元價格帶。
這一組合拳瞄準兩大趨勢。第一是白酒的消費分級,第七代海之藍主攻“理性消費”下的品質剛需,光瓶酒搶占“悅己消費”場景。
隨著“Z世代”成為消費主力,白酒需求從“面子消費”轉向“品質+價值”并重,而大眾酒憑借親民價格、品質升級和文化貼近性,不僅滿足了消費者對美好生活的追求,更成為行業高質量發展的基石。
大眾酒市場經過多年發展,其競爭也進入了“不再以體量論英雄,而以價值定優劣”的關鍵階段,大眾酒企業需聚焦品質創新、文化賦能、渠道精耕,從“規模擴張”轉向“價值創造”,真正實現“以消費引領生產”。
在這一進程中,洋河始終是先行者與業界標桿。海之藍作為大眾酒領域的旗幟性產品,依托“綿柔型白酒”獨創工藝,以“低醉度、高舒適”的口感重新定義大眾酒品質標準;同時將“時尚文化”融入品牌基因,通過年輕化營銷、跨界聯名,讓傳統白酒煥發時代活力。
盛初集團董事長王朝成表示,洋河的雙線戰略本質是以產能和基酒儲備為根基,發起大眾白酒市場的“品質革命”,是通過供應鏈優勢重構價格與品質平衡點,必將引領行業回歸消費者價值。
“真年份革命”繼續
洋河定義真實價值,搶占品質話語權
去年4月20日,洋河股份向全球發布洋河綿柔年份老酒戰略,推出了中國高端年份白酒——夢之藍手工班。
在鐘雨看來,夢之藍手工班是由三位“非凡大師”聯袂獻上的杰作——以釀酒人為核心、以時間為支撐、以綿柔為特色,共同釀造出這一杯非凡的“中國高端年份白酒”。
夢之藍手工班是首家獲得中國酒業協會授權、由第三方認證機構方圓集團權威認證的“中國高端年份白酒”,不僅引領了中國白酒又一次技術革命,更開啟了中國高端年份白酒發展的全新篇章。
現在這一篇章又翻開了新的一頁。3月22日,在成都春糖期間舉行的中國高端真實年份白酒發展趨勢高峰論壇上,中國酒業協會領導、行業專家、大商名商等齊聚一堂,共話夢之藍手工班品質與價值,共議中國高端真實年份白酒發展趨勢,共同推動中國白酒行業高質量發展。
當前酒類產業整體進入深度調整期,機遇與挑戰同在,量價博弈加劇。在消費分化與品質追求的浪潮中,高端年份白酒正迎來品質化、標準化、系統化的關鍵階段。
中國酒業協會秘書長何勇認為,今年白酒產業的發展趨勢,“真實年份”一定是其中之一:其構建產業信任與價值體系,將時間概念具象化,通過技術革新將抽象的時間沉淀轉化為可量化的科學指標,推動行業從營銷噱頭回歸品質本質,最終以敬畏時間的態度重構商業價值,替代追逐風口。對于洋河積極推動“年份酒”認證體系的做法,何勇表示,時間不會辜負先行者,更不會辜負努力前行者。
論壇現場還發布了《高端真實年份白酒發展白皮書》。白皮書的發布,既是對夢之藍手工班品質的認可,更是對洋河在中國高端真實年份白酒領域領航者地位的肯定。
“海天夢想”戰略
雙輪驅動下的新周期路徑
洋河此次春糖會的兩大動作,體現了其“大眾+高端”雙輪驅動的戰略邏輯。
白酒的消費進入發展新周期,理性消費、悅己消費、文化消費已成主流,人們更渴望能通過高品質產品來展現自我價值,這也帶來了一個新的大眾酒時代。大眾酒不僅要價格親民,也要品質。顯然,洋河的第七代海之藍與高線光瓶酒雙輪驅動戰略,將共同開啟大眾消費新紀元。
洋河的實踐表明,大眾酒不僅是“量的基礎”,更是“質的擔當”。洋河的戰略升級,不僅是產品迭代,更是對行業趨勢的精準把握——以技術創新提升品質,以文化賦能增強黏性,以模式創新開拓增量。
另一方面,洋河通過真年份革命,重構高端競爭的市場秩序。
過去高端白酒的競爭本質是品牌、品質、價格與渠道的綜合博弈。而洋河通過真年份革命正在逐漸打破高端競爭格局。洋河的“真年份革命”不僅是產品層面的創新,更是對行業生態的重構:通過技術標準、產能儲能、品牌高端化、行業規范四重杠桿,重塑了高端白酒的價值鏈。
分化時代,洋河的新動作映射出白酒行業的三大轉型方向,也給出新常態下白酒行業高質量發展的新樣本。產品邏輯上,從“價格驅動”轉向“價值細分”,需精準匹配理性消費的大眾市場與精神消費的高端市場需求;品牌邏輯上,通過技術標準與文化賦能構建差異化壁壘;渠道邏輯上,深化廠商協同與全渠道布局。
正如王朝成所言:“白酒競爭已從規模擴張轉向質效提升。”洋河的雙輪驅動戰略,不僅為其在2025年行業震蕩期中錨定增長極,更為中國白酒的高質量發展提供了可復制的范式。