2025-03-17 08:43:01來源:云酒说 閱讀量:10
日前,國家市場監督管理總局(國家標準化管理委員會)發布《關于批準發布<工業用合成鹽酸>等273項推薦性國家標準和9項推薦性國家標準修改單的公告》。其中,GB/T 22211-2025《地理標志產品質量要求 五糧液(000858)酒》作為白酒行業的重要標準,將于6月1日正式實施。這一標準的發布標志著我國地理標志產品保護體系進一步完善,為五糧液酒的高質量發展提供了權威技術支撐。
地理標志是表明產品產地來源的重要標志,具有特定的地域屬性,是保護特定地區產品的特性、聲譽和其他特征的重要知識產權,也是特色產品出口的利器。五糧液憑借卓越產品品質和國際品牌聲譽,于2001年被認定為“原產地標記保護產品”,并于2020年首批入選中歐地理標志協定保護名錄,成為中歐第一批雙方互認互保的100個地理標志之一。此次被確立為地理標志產品質量國家標準,對于長久保護五糧液產品質量和品牌信譽,具有重要意義。
作為國內首批、行業第一家修訂的地理標志產品標準,新版的《地理標志產品質量要求 五糧液酒》國家標準,對五糧液酒的生產原料、工藝流程、感官特性、理化指標、質量追溯等關鍵環節作出系統性規范,突出了釀造環境中“釀造菌群”“窖泥”等特點,展現了五糧液酒獨特的產地環境和釀造工藝,將對五糧液酒“種、釀、選、陳、調”古法釀造工藝形成有效傳承與保護。該標準正式發布實施后,將為其他地理標志產品標準修訂提供規范借鑒,在彰顯地理標志產品質量特色及不可復制性的同時,為做優做大白酒特色優勢產業,整體提升中國白酒品牌國際地位和核心競爭力,打造世界級優質白酒產業集群賦能。