為慶祝旗下品牌Otoko Ume Sour 10周年，札幌啤酒將于7月4日在日本推出首款由AI系統開發的chuhai（日本碳酸雞尾酒）——Salty Plum。其規格分別為罐裝350ml和500ml，酒精度5%。

札幌啤酒和日本IBM公司合作開發人工智能（AI）系統，將其命名為新翼之星（N-Wing Star）。該系統將在未來札幌的新品研發中發揮關鍵作用，有助縮短開發時間，減少成本，提升整體效率。據介紹，工作人員可以向AI系統輸入一個總體概念，以及十余種口味描述詞；或者在札幌已有的產品中選擇一種作為參考，并確定他們想要的相似程度，該系統只需幾秒鐘就能為產品生成100種配方。