6月25日，浙江省經(jīng)信廳總工程師李永偉，浙江省經(jīng)信廳處長(zhǎng)徐吉成，浙江省經(jīng)信廳副處長(zhǎng)趙晶等一行來(lái)訪會(huì)稽山紹興酒股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“會(huì)稽山”），進(jìn)行紹興黃酒產(chǎn)業(yè)相關(guān)調(diào)研，中國(guó)釀酒大師、會(huì)稽山首席釀酒師傅祖康，會(huì)稽山總經(jīng)理助理俞關(guān)松全程接待、交流。

浙江省經(jīng)信廳總工程師李永偉一行參觀會(huì)稽山數(shù)字酒莊

到訪期間，李永偉等一行人首先參觀了會(huì)稽山數(shù)字酒莊。在會(huì)稽山數(shù)字酒莊的儲(chǔ)酒倉(cāng)庫(kù)中，存放著近2萬(wàn)壇的原酒，這些原酒來(lái)自全國(guó)各地的消費(fèi)者，通過(guò)數(shù)字酒莊的5年免費(fèi)存儲(chǔ)功能存放在這里。

參觀過(guò)程中，會(huì)稽山首席釀酒師傅祖康對(duì)會(huì)稽山數(shù)字酒莊進(jìn)行了詳細(xì)的講解，讓來(lái)訪領(lǐng)導(dǎo)對(duì)這一項(xiàng)目有更深了解。作為國(guó)內(nèi)首個(gè)黃酒區(qū)塊鏈產(chǎn)品，會(huì)稽山數(shù)字酒莊的出現(xiàn)，恰好解決了消費(fèi)者儲(chǔ)酒難、收藏難等問(wèn)題，是黃酒產(chǎn)業(yè)探索數(shù)字化發(fā)展的新路徑與新樣板。

中國(guó)釀酒大師、會(huì)稽山首席釀酒師傅祖康正在現(xiàn)場(chǎng)講解數(shù)字酒莊

隨后，浙江省經(jīng)信廳一行參觀了會(huì)稽山智慧化車(chē)間，通過(guò)智慧化科技，助力黃酒傳統(tǒng)非遺工藝，讓黃酒千年釀制技藝在如今更加熠熠生輝，對(duì)此，現(xiàn)場(chǎng)一行人表示了高度贊揚(yáng)與認(rèn)可。

不管是會(huì)稽山數(shù)字酒莊，還是黃酒智慧化車(chē)間，無(wú)疑展現(xiàn)了會(huì)稽山將傳統(tǒng)釀造與現(xiàn)代科技的完美結(jié)合。未來(lái)，會(huì)稽山將不斷在傳承中創(chuàng)新，積極與時(shí)代同行，為黃酒產(chǎn)業(yè)做好創(chuàng)新引領(lǐng)作用，以更積極的姿態(tài)推動(dòng)黃酒的“年輕化”與“高端化”。