酒有大道，釀無止境。7月23日，由青海省職工職業(yè)技能（能力）大賽組委會主辦，海東市總工會、中共互助縣委、互助縣人民政府承辦的青海省釀酒行業(yè)職工職業(yè)技能大賽在天佑德青稞酒公司舉行，來自全省各地近百位釀酒工匠參加比賽，通過理論考試、實(shí)操環(huán)節(jié)，共評出優(yōu)秀釀酒師、品酒師、白酒釀造工18名。

青海省總工會二級巡視員韓彬，海東市委常委、宣傳部部長、市總工會主席馬化偉，海東市委常委、副市長梁榮勃，海東市總工會常務(wù)副主席潘海春，中共互助縣委副書記、縣長王國棟，海東市工業(yè)和信息化局副局長張文元，青海省酒業(yè)協(xié)會會長陳文博，互助縣人大常委會副主任趙守云，互助縣人民政府副縣長逯永平，互助縣人民檢察院檢察長馬臻等出席本次活動(dòng)。

在技能大賽開幕式現(xiàn)場，海東市委常委、宣傳部部長、市總工會主席馬化偉致辭表示，本次大賽旨在深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于工人階級和工會工作的重要論述和黨的二十大精神，大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神和工匠精神，通過交流學(xué)習(xí)、切磋技藝、展示才華，為青稞酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供高素質(zhì)產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍保障，提高職工的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，激發(fā)廣大釀酒行業(yè)從業(yè)人員的工作熱情和創(chuàng)新能力。青海省釀酒行業(yè)職工職業(yè)技能大賽的舉辦，為全省釀酒工匠提供了切磋技藝、展示技能、交流學(xué)習(xí)的舞臺。

本次大賽有來自西寧、海東、海西、海南四個(gè)區(qū)域25家酒企的近百名選手參加，所有選手需完成理論考試后，再參加釀酒師、白酒釀造工、品酒師三個(gè)實(shí)操競賽項(xiàng)目。其中，筆試成績占30%，實(shí)操成績占70%。中共互助縣委副書記、縣人民政府縣長王國棟在致歡迎辭時(shí)說：“在座的各位選手，都是青海省釀酒行業(yè)的優(yōu)秀代表，是酒類釀造技藝的傳承者、發(fā)揚(yáng)者。希望大家大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神和工匠精神，團(tuán)結(jié)協(xié)作、拼搏進(jìn)取，以精湛的技藝賽出優(yōu)異成績，展現(xiàn)出新時(shí)代青海釀酒工匠的風(fēng)采?！?/p>

比賽中，選手們在裝甑車間動(dòng)作輕巧，撒料松薄、見氣上甑、看花摘酒；在品酒測試中，大家眼觀色、鼻聞香，口嘗味，記錄下對各類白酒香型鑒別、青稞酒各項(xiàng)指標(biāo)等比賽科目的評價(jià)。經(jīng)過一天多時(shí)間的競技，選手們展現(xiàn)出了自己的才華和實(shí)力，同時(shí)也從各位專家評委的點(diǎn)評中汲取經(jīng)驗(yàn)，提高了自身的專業(yè)水平。本次大賽評委工作由青海省酒協(xié)、甘肅省酒協(xié)9名評委共同完成，評委們公正打分、精細(xì)研判，最終共有18位選手脫穎而出，6家酒企斬獲團(tuán)體一二三等獎(jiǎng)。其中，來自天佑德青稞酒公司的魏泰云獲釀造工一等獎(jiǎng)、葉暉春獲品酒師一等獎(jiǎng)；青海稞天下酒業(yè)有限公司的劉濤獲釀酒師一等獎(jiǎng)；天佑德青稞酒公司獲團(tuán)體一等獎(jiǎng)。

技能競賽活動(dòng)是一個(gè)展示自我的平臺，通過這次活動(dòng)，青稞酒各企業(yè)的釀造工人不僅展示出自己熟練精湛的裝甑技能，也掀起了弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神的熱潮。本次競賽成功在天佑德青稞酒公司舉行，是青海省白酒協(xié)會對天佑德青稞酒公司生產(chǎn)和技術(shù)實(shí)力的肯定，天佑德青稞酒公司以此為契機(jī)，在切磋交流中互相學(xué)習(xí)，博采眾長，提高品質(zhì)，破解裝甑技術(shù)難題，最終推動(dòng)和踐行青稞酒釀造事業(yè)創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、健康、開放、共享的高質(zhì)量發(fā)展。

守正創(chuàng)新，示范引領(lǐng)。一直以來，天佑德青稞酒公司都以實(shí)際行動(dòng)在傳承中保護(hù)珍貴的文化遺產(chǎn)，持續(xù)賦予文化遺產(chǎn)更為深厚的內(nèi)涵，系統(tǒng)闡釋著千年青稞酒文化的時(shí)代新意義。在青稞酒非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)、傳承和推廣工作等方面，天佑德青稞酒公司著力推進(jìn)青稞酒文化的挖掘、梳理和傳播，為青稞酒文化的傳承創(chuàng)新作出了良好示范。青海省釀酒行業(yè)職工職業(yè)技能大賽的連續(xù)舉辦，正體現(xiàn)了天佑德青稞酒公司對傳統(tǒng)工匠精神的創(chuàng)新傳承、對千年青稞酒文化的匠心守護(hù)。